3ème conférence 2015 à USTARITZ – Salle LAPURDI
le 6 Mars à 18h30
Par Madame DAMY VIGIER
conférence sur le vignoble d’Irouléguy,
à travers plusieurs personnages qui ont marqué son histoire.
Irouleguy : un petit vignoble niché dans l’écrin formé par la chaîne de l’Iparla , le Jara , l’Arradoy et l’Oilarandoy, et qui cultive ses plus de 200 hectares, en terrasses ou en côteaux sur 15 communes. L’histoire du vignoble est liée au pèlerinage de St Jacques de Compostelle ; il est planté au 11° siècle par les moines de Ronceveaux et destiné aux pèlerins. Après la signature du Traité des Pyrénèes les moines quittent leur vignoble et les habitants prennent possession des vignes. Après un déclin dû à la crise du phylloxera et à la guerre mondiale de 1914-1918, un groupe d’agriculteurs crée la cave coopérative de St Etienne de Baigorry ; les vins d’Irouleguy sont classés en AOC le 29 octobre 1970
De Garcia d’Echauz à Pierre d’Urdos, des moines de Roncevaux aux jeunes coopérateurs du 21e siècle, cette conférence tentera de raconter l’histoire du vignoble : mystère de ses origines, première notoriété entre le 13e et le 15e siècle, développement au 18e siècle puis déclin au siècle suivant, enfin renouveau au 20e siècle grâce à la ténacité d’une poignée d’irréductibles… Chaque période sera rattachée à un ou plusieurs personnages ayant contribué à la réputation du vin d’Irouléguy.